Über Sweet Spot

Wir sind zwei Kaffeebegeistere Baristi und Heimröster. Nun wollen wir nicht nur mehr für uns selber Kaffee rösten, sondern unter dem Namen “Sweet Spot” unseren Kaffee verkaufen. Was Sweet Spot genau bedeutet und wo du unseren Kaffee trinken kannst liest du in den nächsten Zeilen:

Der Sweet Spot im Kaffee gilt als der Punkt, bei dem die Extraktion die natürlichen Aromen und Geschmacksnoten des Kaffees in bestmöglicher Balance zur Geltung bringt. Da jede Person eine geschmackliche Vorliebe hat, ist die Definition des Sweet Spots individuell. Unsere Kaffees werden so geröstet, dass die natürlichen Aromen und Charakterzüge der Bohne zur Geltung kommen. Wir sind der Überzeugung, dass dadurch jede Person ihren individuellen Sweet Spot finden kann. 

Jeden Freitag rösten wir unsere Kaffees in den VidmarHallen im Liebefeld (Bern). Nebst dem Rösten schenken wir zwischen 09:00 - 11:00 Uhr unsere Kaffees aus. Dadurch erhälst du die Möglichkeit unser Sortiment zu probieren und deinen Lieblingskaffee zu finden. Natürlich kannst du auch gleich Bohnen kaufen - und ja, auch bereits gemahlen ;)

Du findest uns in den VidmarHallen (Könizstrasse 161, 3097 Liebefeld) im Raum 115 (1. Obergeschoss).

Wir freuen uns über deine Bestellung oder über deinen Besuch in unserer Rösterei!

Samir & Tobias